Борщ с мраморной говядиной, салом и чесноком
Крем – суп из спаржи
Куриный бульон с перепелиным яйцом и перепёлкой
Окрошка на квасе/кефире с пастрами
Окрошка на кефире / квасе с брискетом
Свекольник на кефире с брискетом
Том ям с креветками и гребешками
Уха из осетровых с лучиной и водкой
Щи зелёные из щавеля с брискетом
Щучина на квасе